En la planta sótano de la casa se encuentra la bodega, donde los vinos extremeños que reposan en ella se conservan a una temperatura óptima bajo sus arcos de ladrillo. Una estancia para compartir momentos en grupo y abierta bajo petición del cliente. Cuenta su historia que cuando Carlos V llegó a la Vera camino de Yuste para retirarse, la posada era entonces una casa-convento de la Compañía de Jesús, una orden monástica de la que el emperador desconfiaba. Al llegar a Jarandilla el monarca llegó sediento y pidió vino. Ante la tardanza de su comitiva, uno de sus criados dio con uno de los monjes jesuitas que salía de la vivienda y le ofreció una botella de vino que él mismo elaboraba. Tanto gustó el vino al emperador, que este le enviaba regularmente a por más, sin que el criado mencionara nunca su procedencia. Cuando la bodega de la posada no pudo abastecer por más tiempo el deseo del rey, el paje se vio obligado a confesar su origen y el monje a proveerle de vino hasta su muerte en Yuste.